Am Basler Rheinufer entsteht die erste klimaneutrale Buvette
Die Buvette Flora wird aus recyceltem Material hergestellt und produziert Solarstrom. Für die angebotenen Speisen sollen möglichst lokale Produkte und gerettete Lebensmittel verwendet werden.
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Das Bau- und Verkehrsdepartement Basel erteilt der Wyniger Gruppe Basel-Stadt den Zuschlag für den Betrieb der Buvette Flora von 2023 an. Die Imbissstube soll zum Vorzeigeprojekt in Ökologie und Nachhaltigkeit werden. Die Buvette wird aus recycelten Bauteilen ...