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Der Getreidebedarf wächst. Foto: Felix/Stock.Adobe.Com
Sein Name ist in Vergessenheit geraten. Dabei hat der amerikanische Agrarwissenschaftler Norman Borlaug vermutlich Millionen Menschen das Leben gerettet. Er ist der Vater der "Grünen Revolution" – also der Form der Landwirtschaft, der es in den vergangenen Jahrzehnten gelungen ist, die Erträge deutlich zu erhöhen und mehr Lebensmittel zu produzieren.
Dieses Ziel stellt ...
Die "Grüne Revolution" ist in eine Sackgasse geraten. Und veränderte Ernährungsgewohnheiten steigern den Getreidebedarf zusätzlich.
