Wohin soll denn der Teig "gehen"?
FERIENPROGRAMM: Im großen Ofen vom "Schätzle-Hof" waren 24 Kinder als fleißige Bäcker tätig / In der Pause ging’s in den Stall.
Elfriede Mosmann
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WINDEN. Für das Brotbacken beim "Schätzlehof" im Rahmen des Kinderferienprogramms waren 24 Kinder im Alter von sechs bis 13 Jahren mit Schürzen und voller Erwartung zum Bauernhof im Erzenbach gekommen, wo sie von der ganzen Familie Schätzle empfangen wurden. Im Brenn- und Backhaus war für die kleinen Bäcker alles schon vorbereitet.
Da hieß es nur schnell noch Hände waschen draußen am Brunnen, denn im Backhaus hat die Teigmaschine bereits mit dem Kneten begonnen. In der großen Backschüssel sollten dann die Kinderhände mit der Maschine ...
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