Elsass / Südbaden
Wie sich der Umgang mit Wasser in der Landwirtschaft verändert
Bewässerungssysteme im Elsass gehen heute schonender mit Wasser um. Die Unterschiede zu Südbaden, und wie sich der Umgang verändert hat, zeigt ein Besuch in Scherwiller.
Clarissa Herrmann
Sa, 22. Jul 2017, 0:00 Uhr
Ausland
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Sprinkleranlagen beregnen die Dächer von Gérard Lorbers Stallungen, um sie zu kühlen. Eine schwanzlose schwarze Katze überquert gelassen den Hof. Auch Lorber lässt sich nicht so leicht aus der Ruhe bringen – und serviert erst einmal Wasser. Die grünen Augen blicken klar und direkt. Ohne Umschweife. Vor allem, wenn Lorber auf die Klischees zu sprechen kommt, die über die heutige Landwirtschaft ...
