Der Wochenmarkt ist einer der wichtigsten Frequenzbringer für Waldkirchs Innenstadt. Viele Beschicker kommen seit Jahren – einige am Mittwoch, andere am Samstag. Doch Nachfolger sind schwer zu finden.
Die weiteste Anreise dürfte Valéry Chrétien haben. Er bezieht seinen Käse von Bauernhöfen aus dem Elsass, aus Lothringen und der Franche-Comté. Seit fünf Jahren ist er laut Auskunft der Stadt bereits auf dem Wochenmarkt am Waldkircher Marktplatz. Immer mittwochs baut er seinen Stand ...