Von der Schulbank in die Küche

Mit einer Basisqualifikation für gastronomische Betriebe sollen Geflüchtete auf den deutschen Arbeitsmarkt vorbereitet werden.  

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Erste Teilnehmer und die Verantwortlic... zur Qualifikation in der Gastronomie   | Foto: Lieschke
Erste Teilnehmer und die Verantwortlichen (hinten) des Kurses zur Qualifikation in der Gastronomie Foto: Lieschke

LÖRRACH. Sprachkompetenz und arbeitsspezifisches Fachwissen, das ist es, was der Projektverbund Baden, die Ifas und Hoga Flüchtlingen vermitteln möchte. Mit einem bis dato einmaligen Programm im Landkreis Lörrach startete am Montag der erste Lehrgang für gastronomische Fähigkeiten, der Geflüchteten später einen leichteren Zugang zum Arbeitsmarkt ermöglichen soll.

In neun Unterrichtseinheiten à 45 Minuten pro Tag sollen den Teilnehmern gastronomische Grundkenntnisse beigebracht werden. Das Projekt ist ein Gemeinschaftswerk der Ifas, einem gastronomischen ...

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Schlagworte: Maria Bonaventura

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