Vertrauen ins Altbewährte
Opfinger Winzer wollen an der guten alten Zange für die Messung der Öchslegrade festhalten.
Gunther Kleefeld
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OPFINGEN. Am Ende schlugen die Wellen hoch in der Generalversammlung der Winzergenossenschaft, die zunächst ganz flott und reibungslos über die Bühne gegangen war. Die Gemüter erhitzten sich beim Punkt "Verschiedenes" an einem neuen, automatischen Öchsle-Messverfahren, das in Opfingen eingeführt worden ist. Die Opfinger Winzer wollen ihre gute alte Messzange wiederhaben.
Das neue Verfahren wird seit zwei Jahren in einem Testlauf bei der Traubenerfassung eingesetzt. Das Gerät sei technisch unausgereift, messe höchst instabil und bringe durchwegs niedrigere Öchsle-Werte als die ...
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