Stadt plant bereits ohne Schiffelholz

"Messe- und Schulverpflegung in den kommenden Monaten gesichert" / Über zentrale Mensa- und Messeküche wird neu diskutiert  

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Die neue Zentralküche für Messe und Me...wird, soll  erneut diskutiert werden.   | Foto: Seller
Die neue Zentralküche für Messe und Mensa im Untergeschoss der Oberrheinhalle: Über die Frage, ob hier auch künftig zentral für die acht Ganztagesschulen gekocht wird, soll erneut diskutiert werden. Foto: Seller

OFFENBURG Die Messe und die Stadt Offenburg arbeiten bereits an einem Konzept zur Fortführung des Schul- und Messecaterings ohne die Firma Schiffelholz. In einer gemeinsamen Presseerklärung bestätigten die drei Beteiligten gestern einen BZ-Bericht vom Donnerstag, wonach Schiffelholz vorzeitig aus dem Vertrag aussteigen will. Ein Termin ist noch offen. Auf Wunsch einiger Stadträte soll auch die Grundsatzfrage nochmals auf den Tisch, ob Mensa- und Messeküche nicht besser getrennt geführt werden sollten.

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Das Günzburger Unternehmen hat sowohl mit der Stadt als auch mit der Messe einen Catering-Vertrag abgeschlossen, der einseitig frühestens zum 21. Juli 2009 aufgelöst werden kann. "Sowohl die Versorgung der Schulmensen als auch der Messegastronomie ist in den kommenden Monaten ...

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Schlagworte: Christoph Jopen

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