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BREISGAU/KAISERSTUHL. Etwas ungewöhnlich ist das schon. Ausgerechnet ihre Bilanz des nicht eben großen Weinjahrgangs 2000 nutzen die Autoren der soeben erschienenen jüngsten Ausgabe des "Gault-Millau Weinguides 2002", um die Zahl der bewerteten Betriebe und Weine massiv nach oben zu fahren. Dabei unterstreichen sie im Vorwort selbst, ...