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"So backen, dass man mehr essen will"

DREI FRAGEN AN Hermann Aichele von der Bäckerinnung zum 15. Brotmarkt morgen.  

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FREIBURG. Morgen, Samstag, 2. Oktober, findet ab 10 Uhr auf dem Rathausplatz der 15. Freiburger Brotmarkt statt. Über das tägliche Brot auf Freiburger Tellern sprach Martin Müller mit dem Obermeister der Freiburger Bäckerinnung, Hermann Aichele.

BZ: Haben Sie schon mal eine wichtige Zutat beim ...

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