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Genussmesse

Sieben Dinge, die du auf der Plaza Culinaria probieren solltest

Cupcakes, Ingwerlimo und Quesadillas: Am Freitag hat die Genussmesse Plaza Culinaria begonnen. Bis Sonntag kann man sich auf der Messe Freiburg durchfuttern. fudder hat sich für euch durchgeschlemmt.  

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Quesadillas von Yepa Yepa | Foto: Antonio Jung
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Quesadillas von Yepa Yepa Foto: Antonio Jung

1. Quesadillas von Yepa Yepa (Halle 4)
Seit drei Jahren bietet das Start-Up "Yepa Yepa" mexikanische Küche um Quesadillas und Nachos an. Der Gründer hatte zuvor drei Jahre als Koch in Mexiko gearbeitet. Unterstützung gibt's von einer mexikanischen Kollegin. Das schmeckt ...

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