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Sesam, schmelze dich!

Aus türkischem Halva lässt sich ein exotisches Weihnachtsdessert zubereiten: Sesam-Mousse mit marinierten Orangen.  

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Die Grundsubstanz für die Nachspeise an Weihnachten hole ich mir in einem türkischen Lebensmittelgeschäft. Es ist Halva. Halva besteht aus zerstoßenem Sesamsamen und Zucker, es ist leicht bröckelig-flockig und zum Naschen für meinen Geschmack viel zu süß. ...

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