Vielfältiges Gewürz
Senf bringt die richtige Würze in viele Gerichte
In der deutschen Küche ist Senf ein unterrepräsentiertes Gewürz – und dabei ist es so vielseitig. Der Alleskönner peppt mit Leichtigkeit viele Gerichte auf und lässt sich vielfach kombinieren.
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Ausprobieren lässt sich das ganz leicht, indem man sich ein Senfkorn auf die Zunge legt: Da schmeckt man zunächst nichts, erst nach und nach kommt dann die Schärfe ...