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Schwarzwurzel – ein typisches Wintergemüse

MARKTBERICHT: Es ist dem Spargel ähnlich, aber etwas fester / Auch für Diabetiker geeignet / Die aktuellen Preise auf dem Markt.  

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Schwarzwurzeln, frisch vom Bauernhof   | Foto: Wolfgang Meyer
Schwarzwurzeln, frisch vom Bauernhof Foto: Wolfgang Meyer
WALDKIRCH (wm). Sie wurde gelegentlich auch Spargel des kleinen Mannes genannt: die Schwarzwurzel. Davon kann freilich heute keine Rede mehr sein, aber als beliebtes Gemüse gibt es sie immer noch. Freilich ...

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