Schritt für Schritt zum Zentrum

Ein erster Bauabschnitt beim Ausbau des Klostergartens zum Sambuca-Zentrum ist vollendet / Denkmalschutz kostet Zeit.  

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Monika Schmitt zeigt den Plan für den ...ie Jurte. Er ist seit April vollendet.  | Foto: Klaus Fischer
Monika Schmitt zeigt den Plan für den Grüngürtel um die Jurte. Er ist seit April vollendet. Foto: Klaus Fischer

ETTENHEIM-ETTENHEIMMÜNSTER. Zwei hölzerne Ställe und ein Freilauf für das gute Dutzend Ziegen, das ist für manch einen Spaziergänger entlang der Klostermauern die einzig erkennbare Bewegung auf dem Klostergartenareal. Dort, wo das Sambuca-Netzwerk im Sommer 2011 der Öffentlichkeit die Pläne für ein Zentrum für altes und neues Heilpflanzenwissen vorstellte, scheint seither Stillstand zu herrschen – scheint! Denn fast unbemerkt hat der Verein gerade seinen ersten Bauabschnitt realisiert.

Rund um die Jurte sind auf einer Fläche von knapp 500 Quadratmetern vier kleine als durchbrochener Halbkreis angelegte Hügelbeete entstanden. Bepflanzt sind sie mit alten Heckenrosenarten, Weißdorn, Sanddorn, Schlehe oder Felsenbirne. " Das ...

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