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Rezept

Pichelsteiner Eintopf: Herrlich viel Fleisch

Der Pichelsteiner Eintopf ist ein Klassiker der Deutschen Hausmannskost. Besonders in den entbehrungsreichen 1950er Jahren war er beliebt, da das Gericht viel Fleisch enthält.  

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Schmeckt auch mit Frühlingsgemüse: Pichelsteiner Eintopf | Foto: stechl
Schmeckt auch mit Frühlingsgemüse: Pichelsteiner Eintopf Foto: stechl
Okay, die Bundesrepublik ist genauso alt wie der Schreiber dieser Zeilen. Und prompt flattert der Wunsch der Redaktion auf den Schreibtisch, diesen Umstand doch an dieser Stelle mal irgendwie kulinarisch zu würdigen. Mit eigenen Erinnerungen an frühere Zeiten ...

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