Peter Brandmeier aus Kandern entwickelt eine Anlage für stressfreie Hofschlachtung
Technisch, aber auch juristisch steckt die Entwicklung für Brandmeier und seine Mitstreiter voller Herausforderungen. Der Erfolg von "Schlachtung mit Achtung" bestätigt sie jedoch.
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Wir schalten morgens die Kaffeemaschine an, checken Nachrichten auf dem Smartphone, steigen ins Auto. Stets profitieren wir dabei von der Arbeit von Forschern und Tüftlern. In unserer neuen Reihe wollen wir in loser Folge "kluge Köpfe" vorstellen, die hinter den Entwicklungen stehen, die unsere Welt prägen. Peter Brandmeier hat eine mobile Schlachtanlage für stressfreie Hofschlachtungen entwickelt und ...