Ernährung

Wie vegan is(s)t Freiburg?

Gastronomie

Freiburger "Pausenraum" nutzt den Lockdown für einen Umbau

Pflanzliche Ernährung

Freiburger Gastronomen registrieren wachsendes Interesse an fleischfreier Kost

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Der BZ-Fragebogen, ausgefüllt von Lea Bartels

Verborgene Theken: Das Café Pausenraum in Zähringen

Zähringen

Crowdfunding-Projekt: Pausenraum-Café kommt an

Eröffnung in Zähringen

Café Pausenraum ist auch veganer Imbiss, Konzertbühne und Partyraum

Wärmelieferanten sind da

Hochrad: Ein Fahrrad mit Aussicht

Nahwärme, Baugebiet und Radweg

Nahwärme ist billiger als Heizöl