Joachim Ulrich - Badische Zeitung

Joachim Ulrich

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Sa, 11. Mär. 2023
Kulinarisches Andenken

Freiburger Gastronom kocht 300 Jahre alte Rezepte nach
Der Gastronom Joachim Ulrich hat hunderte Rezepte aus vergangenen Jahrhunderten gesammelt. Er will ihr Andenken bewahren und die heutigen Speisekarten bereichern – also kocht er sie nach. Von Michael Saurer

Do, 8. Okt. 2015
Volksbank will Zentrale und des benachbarte Hotel Rheingold abreißen
Die Volksbank hat große Pläne: Nicht nur die Zentrale an der Bismarckallee soll 2018 abgerissen und neu gebaut werden, sondern auch das benachbarte Vier-Sternen-Hotel Rheingold. Außerdem hat sich ... Von Frank Zimmermann

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