Jean Schwebel - Badische Zeitung

Jean Schwebel

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Do, 20. Dez. 2007
Eine umstrittene Delikatesse
STRASSBURG. Weihnachtszeit ist in Frankreich Stopfleberzeit. Mag sich das Wort Stopfleber auf Deutsch nicht sonderlich lecker anhören: Gänseleber, die sogenannte Foie Gras, gilt – frisch ... Von Bärbel Nückles

Sa, 27. Dez. 2003
Straßburg - die Heimat der Gänseleberpastete
STRASSBURG. Die Gänseleberpastetenfabrik Feyel-Artznerie liegt in Schiltigheim am Stadtrand von Straßburg. Vor Weihnachten war hier viel zu tun. Denn ein ... Von Michael Neubauer