Hans Konrad Biesalski - Badische Zeitung

Hans Konrad Biesalski

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So, 7. Apr. 2024
Nahrungsergänzung

Mangel, Überdosis, Krebsvorsorge - Fünf Mythen über Vitamin D
Das "Sonnenvitamin" ist Bestandteil beliebter Nahrungsergänzungsmittel. Es soll vor Krankheiten schützen, mitunter regelrechte Wunder bewirken. Was Vitamin D kann – und was nicht. Von Martin Rücker

Mi, 25. Nov. 2015
Pommes oder Dinkeleintopf

Ernährungsexperten: Gesundes Schulessen ist wichtig
Gesundes Essen in der Schule kann aus Sicht von Experten einen wichtigen Beitrag zur Versorgung mit Nährstoffen leisten. Für viele Schüler gilt dagegen eher: Hauptsache, es schmeckt. Von dpa