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Chan Yan Tak
Mi, 1. Aug. 2012
Rettung für die Räuber
Tierschützer kämpfen seit Jahren gegen die Verwendung von Haifischflossen in Edelrestaurants / Jetzt lenkt die chinesische Regierung ganz vorsichtig ein.
Von Bernhard Bartsch
Do, 18. Dez. 2008
"Ratte schmeckt süßlich"
Der französische Restaurantführer Guide Michelin hat zum ersten Mal die begehrten Sterne in China verliehen. Ein Besuch bei Drei-Sterne-Koch Chan Yan Tak.
Von Bernhard Bartsch