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Nina Bürkle auf Bundesebene geehrt

Die junge Siensbacher Konditorin berichtet von ihrem Erfolg und ihren weiteren Zukunftsplänen.  

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WALDKIRCH. Zu den besten Junghandwerkern im Bezirk der Handwerkskammer Freiburg gehört die 22-jährige Konditorin Nina Bürkle aus Siensbach. Sie wurde im Wettbewerb "Die gute Form" Bundessiegerin und krönte ihre Ausbildung außerdem mit dem Platz einer dritten Bundessiegerin im "praktischen Leistungswettbewerb der Handwerksjugend". BZ-Mitarbeiter Eberhard Weiß sprach mit der erfolgreichen Siensbacherin.

BZ: Ihr schulischer Lebensweg deutete nicht unbedingt auf eine handwerkliche Lehre und schon gar nicht auf die einer Konditorin hin. War das immer ihr Berufswunsch ?
Nina Bürkle: Schon am Ende der zehnten ...

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