Nicht jede Henne legt jeden Tag ein Ei
30 Interessierte informierten sich mit dem BUND Ortenau in Hofweier über die Arbeitsweise des Biohofes Eggs.
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HOHBERG-HOFWEIER. Woher weiß der Verbraucher, dass Biofleischprodukte wirklich aus artgerechter Haltung kommen? Und wie unterscheidet sich die konventionelle Landwirtschaft vom Biolandbau? Antworten auf diese und ähnliche Fragen haben rund 30 Besucher auf dem Bauernhof von Beate und Markus Eggs in Hofweier erhalten. Gemeinsam mit dem BUND Ortenau informierte Biolandwirt Markus Eggs über Anbau und Verarbeitung, Aufzucht der Tiere und Vermarktung der Produkte.
Der Betrieb wird von Landwirtschaftsmeister Eggs und seiner Frau, der Erzieherin und Tanzpädagogin Beate Hauswirth-Eggs, seit 2000 auch als Erlebnisbauernhof geführt. "Das ist schon was Besonderes", erklärte Markus Eggs, der pädagogische Ansatz ...
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