Nicht bio, aber glücklich: Wie Küken bei Kehl aufwachsen
Anne Körkel zieht im kleinen Maßstab Hähnchen groß und vermarktet sie selbst. Demnächst könnte sie als beste deutsche Unternehmerin in der Landwirtschaft ausgezeichnet werden.
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In Anne Körkels Stall riecht es nach Stroh und Morgenluft. Foto: Nückles
Anne Körkel zieht die Läden zur Wiesenseite hoch, damit die Küken mehr Licht bekommen. Es riecht nach frischem Stroh und Morgenluft. Wie in einer Wellenbewegung wuseln die Vögelchen auseinander, jedes 700 oder 800 Gramm schwer, also gar nicht so winzig, wie man sich Hühnerküken vorstellt. Kaum zwei Minuten ist Anne Körkel im Stall, da greift sie eines aus der Menge. Körkel, gelernte Landwirtin und ...
Anne Körkel zieht im kleinen Maßstab Hähnchen groß und vermarktet sie selbst. Demnächst könnte sie als beste deutsche Unternehmerin in der Landwirtschaft ausgezeichnet werden.
