Beim Fleischkauf sollen Kundinnen und Kunden bald mehr Klarheit über die Herkunft der Tiere bekommen. Die neue Verordnung gilt nicht nur für Supermärkte, sondern auch für Metzgereien oder Hofläden.
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Auch bei Frischfleisch soll die Herkunft bald klar ersichtlich sein. Foto: Hendrik Schmidt
Eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung soll auf unverpacktes Fleisch von Schweinen, Schafen, Ziegen und Geflügel ausgedehnt werden. Das sieht eine Verordnung von Landwirtschaftsminister Cem Özdemir (Grüne) vor, die das Bundeskabinett am Mittwoch gebilligt hat. Bisher gilt die Pflicht nur bei verpackter ...
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