Mit Glück ein ganz großer Jahrgang
Die Reben rund um Offenburg sind so weit wie noch nie Anfang Juli – ein Rundgang mit Weinexperte Ottmar Schilli.
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OFFENBURG. "Ich kann mich nicht erinnern, dass die Reben Anfang Juli jemals so weit waren", sagt Ottmar Schilli, einer der profiliertesten Weinexperten der Region. Vieles deutet darauf hin, dass die Qualität der ganz großen Jahrgänge des vergangenen Jahrhunderts erreicht wird. Doch es kann noch viel passieren. Das Schlimmste: Hagel. Bis zur Lese leben die Winzer also vom Prinzip Hoffnung.
"Die Reben haben gegenüber einem durchschnittlichen Jahr einen Vorsprung von mindestens zwei bis gut drei Wochen", sagt Ottmar Schilli, weit über drei Jahrzehnte Verwalter des renommierten Metternich’schen Weingutes in Durbach und in seiner aktiven Zeit ...
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