Mit den Arbeitern kam auch das Bier
Stadtführer Siegert Kittel und Braumeister Bernhard Senf stillen bei einem genussvollen BZ-Rundgang nicht nur den Wissensdurst.
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WEIL AM RHEIN. Das Bier hatte es zunächst schwer, im Weindorf Weil Fuß zu fassen. Wie es der Gerstensaft dennoch auch hier zu fast allgegenwärtiger Verbreitung brachte, erläuterte im Rahmen einer Ferienaktion der Badischen Zeitung Stadtführer Siegert Kittel am Donnerstagabend rund 30 interessierten Gästen auf einem Rundgang durch Altweil. Dieser endete am Bahnhof Weil-Ost, wo Braumeister Bernhard Senf in die Kunst der Bierherstellung einführte.
Dass es einst sogar eine Gasthofbrauerei in der Stadt gab, erläuterte Kittel am Beginn der Spurensuche beim "Schwanen". Im Jahr 1859 ersteigerte nämlich Jakob Möschlin, seines Zeichens Bierbrauer, das Gasthaus und richtete darin eine ...
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