Junge Winzer am Kaiserstuhl (8)

Marion Boos (Weinbau Boos in Bahlingen)

Im familieneigenen Nebenerwerbsbetrieb wollen Marion Boos und ihre Eltern die Reben so naturnah wie möglich bewirtschaften. Ihr Ziel ist die Umstellung auf komplett biologischen Weinbau.  

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  | Foto: DIFOMA (c) Astrid Birgit Mueller
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Foto: DIFOMA (c) Astrid Birgit Mueller
Der Strukturwandel im Weinbau schreitet am Kaiserstuhl rasant voran. In immer mehr Betrieben übernimmt die junge Generation das Kommando. In einer Serie stellt die BZ die "jungen Wilden" vor. ...

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