Hotel- und Gaststättenverband
Landgasthöfe im Südwesten kämpfen ums Überleben
Fehlendes Personal, fehlende Nachfolge, überbordende Bürokratie: Der Hotel- und Gaststättenverband Dehoga warnt vor einem schleichenden Verschwinden der Gasthäuser und Gasthöfe auf dem Land. 2 min
dpa
So, 4. Nov 2018, 19:19 Uhr
Südwest
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Die Zahl der Unternehmen im Gastgewerbe sei in den Jahren 2008 bis 2016 um acht Prozent auf 30 800 gesunken, sagte der Landesvorsitzende Fritz Engelhardt im Vorfeld des Dehoga-Delegiertentages in Esslingen.
Der Rückgang bei der Zahl der Gasthäuser ist in einigen Landesteilen unterdessen sehr deutlich spürbar: Im Schwarzwald-Baar-Kreis hätten in dem Zeitraum zwischen 2008 und 2016 etwa 130 Gasthäuser, Gasthöfe, ...