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Stechls Standgericht

Klassiker Waldorf: So gelingt der Apfel-Sellerie-Salat

Er schmeckt so gut, so leicht, so frisch, dass er für eine schöne Einstimmung ins Weihnachtsmenü taugt: Waldorf-Salat wird toll, wenn der Sellerie gekocht verarbeitet wird.  

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Einstimmung ins Weihnachtsmenü: Apfel-Sellerie-Salat | Foto: stechl
Einstimmung ins Weihnachtsmenü: Apfel-Sellerie-Salat Foto: stechl
Wer beim Thema "Apfel-Sellerie-Salat" an den legendären Waldorf-Salat aus den 60er-Jahren denkt, und dies wahrscheinlich mit einigem Unbehagen, dem sei versichert: Dieser hier schmeckt viel besser. Er schmeckt so gut, so leicht, so frisch, dass ...

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