"Kinder sind besonders gefährdet"
BZ-INTERVIEW mit Helmut Schafft vom Bundesinstitut für Risikobewertung.
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Dioxinbelastete Lebensmittel sind möglicherweise in den Handel gelangt. Über die Risiken für die Verbraucher sprach Jakob Kienzle mit Helmut Schafft, Leiter der Fachgruppe für Futtermittel beim Bundesinstitut für Risikobewertung.
BZ: Wie wirkt Dioxin auf den Menschen?Schafft: Dioxine sind im Tierversuch sehr gut untersucht worden. Im Tierversuch sind Störungen des ...