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So wie an fast jedem Morgen folgt Oum Aschraf dem Lauf des Wassers. Nach den ersten Winterregen plätschert es besonders munter durch die Steinrinnen. Aber welchen Weg das Rinnsal an welchem Tag und zu welcher Stunde durch die terrassierten Gärten nimmt, ist in einem uralten, ausgetüftelten System festgelegt. Oum Aschraf kennt es in all seinen Verästelungen. Die 62-jährige ...