Kann das Kleine Wiesental seine drei Schlachthäuser halten?
Seit über 30 Jahren gibt es in der Gemeinde Kleines Wiesental drei Schlachthäuser. Landwirte schätzen die kurzen Wege. Aufgrund der prekären Finanzsituation wird die Wirtschaftlichkeit erneut diskutiert.
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Wenn es in der Gemeinde Kleines Wiesental um Einsparmöglichkeiten geht, kommen immer auch die Schlachthäuser aufs Tapet und die damit verbundene Frage, ob der Betrieb von drei Schlachthäusern noch wirtschaftlich sei. Doch bis heute halten sich die Häuser in Sallneck, Wies und Elbenschwand-Langensee – die Landwirte begrüßen ortsnahe Schlachtungen, die weniger Stress für ...