Am Preis für Lebensmittel lässt sich die Weltgeschichte ablesen: Corona und der Ukraine-Krieg sorgten für einen Rekordwert. Jetzt sinken die Preise wieder – aber noch nicht in den Geschäften.
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So teuer wie vergangenes Jahr waren Lebensmittel noch nie. Das zeigt der Preisindex der Welternährungsorganisation (FAO). Im Durchschnitt lag der Index bei 144 Zählern – gut 14 Prozent höher als 2021. Der Anstieg der Preise begann im Mai 2020, zu Beginn ...