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Jede Menge Flocken fürs Frühstück

Kinder aus Schallstadt besuchen innerhalb des Ferienprogramms die Jenne-Mühle in Tiengen.  

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Wie aus Getreide Mehl und Kleie werden... in seiner Mühle in Freiburg-Tiengen.   | Foto: Ralph Fautz
Wie aus Getreide Mehl und Kleie werden, das erklärte Müller Rolf Jenne in seiner Mühle in Freiburg-Tiengen. Foto: Ralph Fautz
SCHALLSTADT. Am Ende war schon Einiges an Kraft aufzuwenden, damit aus den Haferkörnern jene Flocken wurden, die einem durch das Frühstück so vertraut erscheinen. Doch wie werden aus Getreide eigentlich Mehl und Flocken? Dies ...

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