Neues Weingesetz
In Zukunft werden Trauben nicht über Oechsle, sondern über die Herkunft definiert
Das Weinrecht wird reformiert. Weine aus geographisch eng begrenzten Lagen bilden die Spitze der Qualitätspyramide. Außerdem soll künftig das, was auf dem Etikett steht, auch in der Flasche drin sein.
Di, 7. Jul 2020, 11:51 Uhr
Wirtschaft
Thema: Peter Wohlfarth, Julia Klöckner
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Die Herkunft der Trauben wird wichtiger für die korrekte Bezeichnung des Weins. Foto: Uwe Anspach (dpa)In Ländern wie Italien oder Frankreich steht bereits seit mehr als 100 Jahren der Ort, an dem die Trauben wachsen, im Mittelpunkt. Rebsorten, Zuckergehalt des Mostes und der Jahrgang spielen eine eher untergeordnete Rolle. Das EU-Recht orientiert sich bereits seit vielen Jahren an diesem Modell. Deshalb muss nun auch ...
