Im Service macht's mehr Spaß als hinter der Theke

FRISCH SERVIERT: "Mel" Beulich (29) studiert tagsüber Sozialarbeit und bedient zwei Abende pro Woche im Vorderhaus.  

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HERDERN. Schon mit 18 Jahren fing Melanie ("Mel") Beulich in der Gastronomie an, damals lebte sie noch in Heidelberg, seit einem Jahr ist die heute 29-Jährige nun in Freiburg und seit knapp einem Jahr arbeitet sie auch im ...

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