FRISCH SERVIERT: "Mel" Beulich (29) studiert tagsüber Sozialarbeit und bedient zwei Abende pro Woche im Vorderhaus.
HERDERN. Schon mit 18 Jahren fing Melanie ("Mel") Beulich in der Gastronomie an, damals lebte sie noch in Heidelberg, seit einem Jahr ist die heute 29-Jährige nun in Freiburg und seit knapp einem Jahr arbeitet sie auch im ...