Hoffen auf einen schönen Sommer
KURZ GEFRAGT mit Ullrich Kramer zur Gastronomie.
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Über fünf Prozent Einbußen bei den Übernachtungen und den Gästezahlen in der Hotellerie stellen die Wirte vor große Probleme. Mit deutlich weniger Personal startet etwa Weserei-Chef Ullrich Kramer in die neue Saison und hofft darauf, dass sich die Gästezahlen stabilisieren.
BZ: Fünf Prozent Rückgang bei den Übernachtungen in den Kanderner Hotels. Was bedeutet das für Sie und Ihre Kollegen?Kramer: Zunächst einmal heißt das, dass wir den fehlenden Umsatz ...