Hoffen auf einen schönen Sommer
KURZ GEFRAGT mit Ullrich Kramer zur Gastronomie.
Über fünf Prozent Einbußen bei den Übernachtungen und den Gästezahlen in der Hotellerie stellen die Wirte vor große Probleme. Mit deutlich weniger Personal startet etwa Weserei-Chef Ullrich Kramer in die neue Saison und hofft darauf, dass sich die Gästezahlen stabilisieren.
BZ: Fünf Prozent Rückgang bei den Übernachtungen in den Kanderner Hotels. Was bedeutet das für Sie und Ihre Kollegen?Kramer: Zunächst einmal heißt das, dass wir den fehlenden Umsatz ...