Hoffen auf einen schönen Sommer

KURZ GEFRAGT mit Ullrich Kramer zur Gastronomie.  

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Über fünf Prozent Einbußen bei den Übernachtungen und den Gästezahlen in der Hotellerie stellen die Wirte vor große Probleme. Mit deutlich weniger Personal startet etwa Weserei-Chef Ullrich Kramer in die neue Saison und hofft darauf, dass sich die Gästezahlen stabilisieren.

BZ: Fünf Prozent Rückgang bei den Übernachtungen in den Kanderner Hotels. Was bedeutet das für Sie und Ihre Kollegen?
Kramer: Zunächst einmal heißt das, dass wir den fehlenden Umsatz ...

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