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Interview

Hauk: "Obst und Gemüse muss nicht tausende Kilometer herumgefahren werden"

BZ-Plus Landwirtschaftsminister Peter Hauk kauft gerne selbst im Hofladen ein. Im Interview spricht er über bewusstes Einkaufen und die Vorteile von Erzeugnissen aus heimischer Landwirtschaft.  

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Peter Hauk  | Foto: Franziska Kraufmann
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Peter Hauk Foto: Franziska Kraufmann
Wer im Hofladen einkauft, weiß woher die Lebensmittel kommen und kann die heimische Landwirtschaft unterstützen. Belohnt werden Kunden nicht nur mit gutem Gewissen, sondern auch mit ebensolchem Geschmack. Zum Auftakt einer BZ-Serie über Hofläden hat Kathrin Blum mit dem baden-württembergischen Landwirtschaftsminister Peter Hauk (CDU) über ...

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