Trend zu Pflanzendrinks
Hafermilch-Erfinder: "Am Anfang interessierte das niemanden"
Der schwedische Chemieprofessor Rickard Öste legte die Basis für den florierenden Hafermilchproduzenten Oatly. Heute erobert das "weiße Gold" aus Schweden die Welt – und Öste ist Multimillionär.
Fr, 18. Okt 2019, 13:00 Uhr
Wirtschaft
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Mit Enzymen – Beschleunigern chemischer Reaktionen – machte er Hafer flüssig. "Erst mal ...