Guter Schnitt macht besseren Wein
Die Arbeit des Winzers beginnt im Januar und ist entscheidend für die Qualität des Weins / Der Kellermeister vollendet.
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Im Weinberg
Der Rebschnitt wird vor Beginn der Vegetationsperiode durchgeführt. Viele Winzer beseitigen das unerwünschte Holz der Rebstöcke schon im Januar ...