Gemächlich dreht sich das Mühlrad

Beim deutschen Mühlentag konnten sich auch im Schwarzwald Besucher über den Weg vom Korn zum Brot kundig machen.  

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ST. PETER (ro). Im ganzen Land drehten sich gestern die Mühlen zum Deutschen Mühlentag. Hunderttausende folgten ihren technischen Spuren von Süd bis Nord und West bis Ost. Regen Besucherzulaufes erfreute sich regional die Mühle des idyllisch gelegenen Schönbachhofes, St. Peter. Abwechslungsreich gelang es der Besitzerfamilie Konrad Schwär, das Interesse ihrer Besucher auf mehrere Bereiche der Landwirtschaft zu lenken.

Viele Mühlen prägten einst das Gesicht des Schwarzwaldes, galten als Nebengebäude zu den Schwarzwaldhöfen. Mahlmühlen waren wichtig, ...

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