Frühlingserwachen mit Bärlauch und speziellen Küchentipps

Ob als Pesto, Butter oder Suppe: Auch die hiesige Gastronomie entdeckt die in den Rheinauen zu findende Waldpflanze, die den Knoblauch bestens ersetzen kann.  

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WEIL AM RHEIN. Seit einigen Jahren landet Bärlauch auch in Weiler Restaurants und privaten Küchen wieder auf dem Tisch. Im Frühling frisch genossen, ...

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