Flaschen tänzeln über die Schulter
LEUTE IN DER STADT: Levent Yilmaz, Weltmeister im Show-Barkeeping, zeigt Europa-Park-Barkeepern Tricks und Kniffe.
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RUST. Tom Cruise hat in dieser Rolle und mit diesem Handwerk Kultstatus erreicht. "Cocktail" hieß der Hollywoodfilm aus dem Ende 1980er Jahre, dessen Handlung dem Kinobesucher weniger in Erinnerung blieb als die Kunststücke mit den Flaschen, mit denen Tom Cruise als Barkeeper das Mischen der Cocktails zur Show geraten ließ. Nach den Kino-Gängen soll in heimischen Kellerbars nicht selten Glas zu Bruch gegangen sein. Animation funktioniert heute anders, zumindest in der Hotel-Bar des Colosseo im Europa-Park. Und der Impuls kommt von einem Weltmeister der Barkeeper-Branche und nicht vom Hollywoodstar.
Levent Yilmaz ist ein Meister seines Fachs. Dreimal hat sich der 39-jährige, in Istanbul geboren und heute Bar-Manager im Crowne Plaza in Wiesbaden, schon die Weltmeisterkrone im Show-Barkeeping – im Fachjargon Flairtending ...
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