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Fisch spendet neue Lebenskraft

MARKTBERICHT: Gedünstet, gebacken oder gegrillt ist das nasse Grätentier am gesündesten.  

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Nicht nur in blau: eine Forelle in freier Wildbahn  | Foto: Fotolia.com/Stefan Florea
Nicht nur in blau: eine Forelle in freier Wildbahn Foto: Fotolia.com/Stefan Florea
WALDKIRCH (wm). Während der Fastenzeit rückt der Fisch wieder in den Blickpunkt bei der Gestaltung von Speisefolgen. Mit einer Mahlzeit von 200 Gramm wird der Tagesbedarf an tierischem Eiweiß nämlich voll gedeckt. Wenn der Fisch zudem ...

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