Milchmarkt

Ende der Milchquote – sterben jetzt mehr Höfe?

Auf dem EU-Milchmarkt beginnt eine neue Zeit: Die Quoten, die drei Jahrzehnte die Produktion steuern sollten, fallen weg. Die Bauern bekommen so mehr unternehmerische Freiheit – sehen sich aber auch neuen Risiken gegenüber.  

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Melken heute: Milchkühe stehen in einem sogenannten Melkkarussell. | Foto: DPA
Melken heute: Milchkühe stehen in einem sogenannten Melkkarussell. Foto: DPA
Was hat die Milchquote gebracht?
Warum soll die Quote jetzt wegfallen?
Gibt es bald wieder Butterberge und Milchseen?
Und was bedeutet das Quoten-Aus für die Verbraucher?
Was sagen die Milchbauern?
Wie geht es weiter?
Da es in Deutschland kaum noch Wachstumspotenzial gibt, ...

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Schlagworte: Ausgebrannte Milchkühe, Udo Folgart, Christian Schmidt

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