Schwarzwald
Dieser Bräunlinger sticht Enzianwurzeln am Feldberg, um daraus Schnaps zu brennen
Der Gelbe Enzian steht unter Naturschutz. Doch Ansgar Barth aus Bräunlingen-Unterbränd hat eine Sondergenehmigung. Er erklärt, wie er die Pflanze im Feldberggebiet sticht, um sie als Schnaps zu verwerten.
Mo, 16. Sep 2024, 18:30 Uhr
Feldberg
Wir benötigen Ihre Zustimmung um BotTalk anzuzeigen
Unter Umständen sammelt BotTalk personenbezogene Daten für eigene Zwecke und verarbeitet diese in einem Land mit nach EU-Standards nicht ausreichenden Datenschutzniveau.
Durch Klick auf "Akzeptieren" geben Sie Ihre Einwilligung für die Datenübermittlung, die Sie jederzeit über Cookie-Einstellungen widerrufen können.
AkzeptierenMehr Informationen
Ein Fernsehbeitrag zum Enzianbrennen im Alpenraum brachte mich dazu, diese Tradition auch bei uns hier wiederbeleben zu wollen.
BZ: Wussten Sie von dem Vorkommen auf dem Feldberg?
Bei einer unserer Wanderungen im Feldberggebiet ...