Duftende Felder

Ein Besuch auf der ersten Lavendelfarm im Kaiserstuhl

Beate und Wolf Klingenmeier holten den Echten Lavendel nach Vogtsburg-Bischoffingen – und damit auch einen Hauch Provence in die Region. Die violette Pflanze soll eine entspannende Wirkung besitzen.  

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In der Provence entdeckte Beate Klinge...olte ihn nach Vogtsburg-Bischoffingen.  | Foto: Katja Russhardt
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In der Provence entdeckte Beate Klingenmeier ihre Liebe zum Lavendel – und holte ihn nach Vogtsburg-Bischoffingen. Foto: Katja Russhardt
Helles und dunkles Violett, tiefes Blau mit silbrigem Schimmer: Der in buschigen Reihen wachsende Lavendel bildet einen ungewohnten Kontrast zum Grün der Reben und zieht nicht nur alle Blicke auf sich. Mit seinem Duft verführt er in Vogtsburg-Bischoffingen Radfahrer und Spaziergänger auch zu einer Pause und lockt Insekten an. "Nach der Obstbaumblüte ist der Lavendel ein neues Angebot für Bienenvölker und solitär lebende Wildbienen", sagt Beate Klingenmeier und freut sich über ihre Bienentränke in Gestalt eines ...

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