"Echt Schwarzwald" auf den Teller
Erzeugerinitiative informierte Landwirte, Metzger und Gastwirte / Landkreis unterstützt Vermarktung der Naturparkprodukte.
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ZELL. Wie lassen sich regionale Produkte besser vermarkten? Dafür interessierten sich am vergangenen Montag 32 Zuhörer bei einer Informationsveranstaltung der Erzeugerinitiative "Echt Schwarzwald" für Landwirte, Metzger und Gastwirte. Eingeladen hatten dazu auch der Landkreises und der Naturpark Südschwarzwald.
Die Ende 2007 im Ortenaukreis gegründete Erzeugerinitiative gehören derzeit 78 Landwirte, 8 Metzger, 10 Gastronomen und 27 Gemeinden an. Der Verein und die im Juni 2008 gegründete gleichnamige GmbH kümmern sich um die Vermarktung der ...